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哈尔滨首家沃尔玛将闭店 传统超市“钱”景在哪?

时间:2020-03-04 00:29:37

  哈尔滨沃尔玛中山店19日闭店,哈工大一校区内的学子超市也于刚刚过去的周末闭店。曾经生意红火的传统超市在当今市场环境中举步维艰,他们未来该如何应对市场竞争?“钱”景又在哪里?业内人士和相关专家给出了不同答案。

学子超市虽然开着门,但保安已禁止顾客进入。 学子超市虽然开着门,但保安已禁止顾客进入。

  1 沃尔玛中山店即将闭店哈工大一校区学子超市已闭店

  上周本报报道了沃尔玛中山店19日闭店的消息,引起市民关注。记者了解到,哈工大一校区的学子超市已于15日正式闭店。

  15日,记者在这家超市看到,超市虽然开着门,但保安已禁止顾客进入。这个超市规模也不小,收银台就有五六个,货架上已没有了货物,只有工作人员还在整理物品。

  哈工大一名李姓老师介绍,这个超市开了十多年了,以前他常来这里购物。刚开业时,除了超市外,还有咖啡厅,挺浪漫的,后来划出地方租给银行。这里有副食、面食还有水果,每天都有很多学生和老师来买,每天销量很大。以前一侧还有卖盒饭的,后来也搬走了,功能越来越少,后来能在网上买的就在网上买,除了急用的东西才去超市。超市月初就贴出通知要停止营业了,说是要改成中央红小月亮。

  记者经证实,学子超市对外招租经营,经过招投标等程序,中央红小月亮超市中标。学子超市15日起停止营业,办理交接事宜,但中央红小月亮何时开业还不确定。

  2 业内人士:传统大超市要傍“ShoppingMall”

  在哈尔滨,沃尔玛有5家超市,闭店的只有中山路店。也只有这家店是单一购物环境,其他4家店都在商业中心内,均在正常营业。

  曾在超市从事管理工作十多年的赵经理表示,十多年来,哈市市民的购物习惯已发生了多次改变,从十多年前喜欢去批发市场和商超购物,到后来大型超市购物,再到商业综合体,也就是商业中心,英文就是“ShoppingMall”。

股票投资入门  哈市进入汽车时代,单一购物环境的超市有了短板,停车困难、消费单一,而目前这种商业中心的消费体验好,开车来一次不仅可以购物,还可以满足其他消费需求。逛百货商店,逛累了可以休息,可以看电影,看完电影不用远足就可以就餐,然后逛逛超市,拎着东西下楼就是地下停车场,开车就回家了,非常方便。

股票投资入门  赵经理给记者统计了目前正常营业的数十家超市,都开在了商业中心,例如沃尔玛、家乐福、大润发、世纪联华等零售品牌。新一百、麦凯乐、中央商城、松雷、远大、卓展等商场都有精品超市进驻。

股票投资入门  3 选址要充分考虑停车停车场面积应不少于营业面积

  哈尔滨商业大学贸易经济研究室主任魏静指出,传统超市发展到今天,因为商品经营流通方式增加、电商快速发展且经营方式多样,受到冲击是必然的。传统超市要想持续发展下去,自身就要在各方面重新做市场定位。

股票投资入门  魏静指出,大型超市选址不能“扎堆”,更不能设在一个城市停车和行车困难的闹市区。

  当经济发展越来越成熟的时候,这些当时不按科学进行规划的超市被淘汰出局是必然的。魏静建议,传统超市要想发展需要科学规划,借鉴发达国家成熟经验,就是应设在行车和停车相对方便的地方。

  魏静表示,她特地去松北万达商场里的永辉超市进行过几次考察,发现客流量特别大,根本原因就是选址好。这里属于停车和行车都方便,还有足够的停车场,停车场面积比营业面积还要大,很多人开私家车来这购物,而市中心的超市没有足够的地方可以停车,所以客流量就在下降。另外,城区很多路边不允许停车,客流量就会锐减,发展空间变小。

  4 线上销售扩大覆盖面线下配送更要跟上

  记者从哈市的沃尔玛、大润发、家乐福等超市了解到,这些零售巨头应对电商冲击,正在打通线上线下销售渠道,扩大消费者覆盖面。2016年6月,沃尔玛出让北京1号店全部股权获得京东约5%的股份,之后沃尔玛山姆会员商店、沃尔玛国际官方旗舰店正式在京东上线。麦德龙也牵手天猫,国美在线与大润发所创办的飞牛网合作,家乐福则自建“网上商城App”,开展电商业务。

股票投资入门  魏静指出,现在线上的销售技术已经很成熟,能否做好主要看物流、配送。

  5 大超市变“小”进社区是趋势

  哈尔滨商业大学教授周游指出,现在单一超市的业态在哈尔滨生存比较困难,外来超市大多选择了商业中心落脚,而本地超市现在经营比较好的就是中央红小月亮超市了。

  小月亮超市,主要针对社区居民。中央红采取的是“基地+超市”模式,保证了食材新鲜,本地化强,解决了超市最后一公里问题。周游认为,未来哈市发展中小型社区连锁超市是一个趋势。

股票投资入门  很多大超市开始变“小”。目前家乐福在上海开设了十几家便利店EasyCar鄄refour,华润万家推出了社区超市品牌乐购express,联华在财报中也提及了未来要开150家便利店。

  在哈尔滨,除了小月亮外,记者采访中了解到,长春进驻哈尔滨的新天地超市,均选择在社区建店,而且24小时营业,目前已建店三十多家。哈尔滨的家乐福,也正准备超市的大篷车进社区,这或许也是进社区建店的前奏。

  □实习生闻佳歆记者赵政府文/摄